Verschillen ouwel, dubbel dik ouwel en frosting

Ouwel en dubbel dik ouwel:


1. Ouwel en Dubbel Dik ouwel is snoeppapier een heeft een neutrale smaak.
Onze vellen zijn alleen gladder waardoor je prima mooie afdrukken op kan printen.

2. Ouwel en dubbel dik ouwel is te vergelijken met  gewoon papier. (frosting met foto papier) 

3. Dan is ouwel , gewoon papier en dubbel dik ouwel  als het ware dun karton.

4. Een afdruk van een foto/afbeelding op ouwel en dubbel dik ouwel is vergelijkbaar met  printen op papier of karton,minder glanzend dan fotopapier, maar toch krijg je een hele mooie afdruk.

5. Een nadeel van het ouwelpapier is dat het alleen op een marsepein of rolfondant, ganache, glazuur, chocolade ( droge ondergronden) geplaatst kan worden en kan dus niet rechtstreeks op slagroom , botercrème.

6. Op het ouwelpapier krijg je ook, in tegenstelling tot op Frosting- of frostysheets ietsjes mindere scherpe afdruk.
Probeer voor het plaatsen van het ouwelpapier de ondergrond zo glad mogelijk te maken, zodat de print het mooiste word.

7. Het grote voordeel van het ouwelpapier is dat je voor weinig geld een wereld aan ideeën kunt realiseren! 

Dubbel dik ouwel :

Dubbel dik ouwel is van zichzelf best dik, en is ziet er een beetje uit als karton.
Op droge ondergronden is Dubbel dik ouwel dan ook niet lekker.
Wel als cupcake toppers op een cupcake met een toef, je toppers is gelijk dan je eetbare snoeplepel! 
Op taarten die veel vocht bevatten , zal de ouwel veel vocht opnemen , toch sterk blijven, het kan een zeer lange tijd mooi blijven op kwark en slagroom taarten, Op ijs ook een lange tijd , zeker voordat het ijs zelf gesmolten is. Door de opname van het vocht uit de taart , toef of anders zal hij lekker eetbaar worden en de smaak overnemen. 
Daarnaast is dubbel dik ouwel uitstekend geschikt om er bijvoorbeeld met eetbare inkt bedrukte prikkers ( staande toppers ) voor bijvoorbeeld cupcakes

te maken. In droge ondergronden zoals , fondant , marsepein, chocolade enz kan je dan de prikkers zo in je taart of cupcakes prikken, in botercreme, enchanted creme, kwark kunnen ze het enkele uren overleven. 

Wil je ze in vochtig gebak gaan gebruiken voor langer dan een uur? 

Doop het gedeelte dat je in je gebak, cupcake, creme, dessert etc. wilt “prikken” eerst even in de gesmolten chocolade of smeltsnoep en laat dit hard worden, zo blijft jouw zelfontworpen decorprikker mooi staan ook in hele vochtige desserts gebak of taart staan.

Voor droge ondergronden hoeft dat niet.( fondant, marsepein enz.)
Over het algemeen raden wij voor afbeeldingen die veel zwart bevatten geen dun ouwel aan.

Op frosting gebruiken wij speciale instellingen om  verticale transport strepen  te voorkomen en kan het zijn dat je zwart wel zwart is maar niet gitzwart of om deze reden de kleuren iets afwijken. 

Frosting:

1. Frosting sheet is een dun printbaar laagje op zetmeelbasis met vanille smaak.

2. Ideaal om foto's en kleurrijke afbeeldingen op af te drukken.

3. Is flexibel, dus ook geschikt om taartranden mee te maken, strikken op een taart of andere leuke creaties zoals een tassentaart.

4. Kan gebruikt worden op botercrème , slagroom, bavarois, ganache, fondant en marsepein. Als je hem op slagroom legt , stooi dan eerste wat poedersuiker op de plek waar je sheet gaat neerleggen.

5. Het ligt op een plastic schutvel om het door voeren door de printer mogelijk te maken. ( met uitzondering van onze cupcake rondjes of eetbare decoratie)

Hoe maak ik de ouwel, frosting vast op mijn taart of cupcake?

Gebruik geen water. Ouwel kan op fondant en marsepein, evenals frosting,  smeer de gehele achterkant in met pipinggel of honing ( dun).